Un coffret qui sent bon les recettes authentiques & gourmandes du Sud-ouest!
Une terrine de bonite (poisson cousin germain du thon péché dans le Golfe de Gascogne) au chorizo et tomates confites de la Maison Ambroisie (Lège Cap ferret), pour humer l’air marin!
accompagnée du Pâté du Cap-ferret au piment d’Espelette de la Maison Casa Lola, idéal pour accompagner des huîtres comme là-bas…et un Pâté de campagne de la Maison Casamayou, célèbre charcuterie du béarnaise…

L’apéro gourmand aux saveurs du sud-ouest.

(photo non contractuelle)

Composition du coffret : 

• Terrine de bonite au chorizo et tomates confites 90g, Maison Ambroisie
  (filet de bonite 50%, crème, eau, huile d’olive, chorizo 10%, tomates séchées 10%, amidon maïs, basilic, aïl, sel, carraghénane)
• Pâté du Cap Ferret au piment d’Espelette 90g, Casa Lola
  (foie et gorge de porc, pulpe d’échalote, sel, poivre, piment d’Espelette) Porc francais
• Pâté de campagne pur porc 130g, Charcuterie Casamayou
  ( gras et maigre de porc, foie de porc 30%, sel, poivre, aïl) Porc français.