Préparé dans le Béarn par la Maison Casamayou & fils, ce jambon de Bayonne est maturé entre 16 et 20 mois pour révéler toute la richesse de ses arômes.
Les tranches fines dévoilent un goût fondant, légèrement salé, et un parfum typique du Pays basque grâce au porc Manex élevé localement.
À déguster à l’apéritif, sur un plateau de charcuterie, ou lors d’un repas simple et convivial : une tradition du Sud-Ouest à partager.

Composition : Porc Origine France, sel, (Manex – Pays basque)
200 g (42,40€/Kg) 

(À savourer tout frais, à venir chercher directement à l’Épicerie 56. Retrait exclusivement en boutique, non disponible en livraison)