Un jambon délicatement parfumé à la truffe d’été et cuisiné en Italie à partir de porc français.
Sa texture fine et fondante révèle un équilibre subtil entre le salé du jambon et les arômes élégants de truffe.
À déguster à l’apéritif, sur un plateau raffiné ou en entrée gourmande. Une chiffonnade à la fois délicate et sophistiquée, qui sublime les instants simples.

Ingrédients : Cuisse de porc, sel, dextrose, fructose, saccharose, vin, truffe d’été 1.2% (Tuber aestivum Vitt), épices, arômes, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Porc Origine France, cuisiné en Italie. 
Environ 200 g (49,90€/Kg)

(À savourer tout frais, à venir chercher directement à l’Épicerie 56. Retrait exclusivement en boutique, non disponible en livraison)