Un jambon comme à la maison ! Ce jambon blanc braisé aux herbes est préparé à partir de viande de porc origine Italie, cuite à la vapeur puis rôtie au four pour une tendreté inégalée. Parfumé d’un bouquet d’herbes fraîches (laurier, genièvre, poivre blanc et romarin) il dévoile un goût authentique et raffiné. Finement tranché en chiffonade, il se savoure à l’apéritif ou dans un sandwich gourmet.

200g (30€/kg)

Composition : Cuisse de porc, sel, saccharose, épices, arômates, arômes naturels, arômes, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium). Grosse cuisse de porc pesant environ 11kg avant le désossage. Double cuisson, à la vapeur et au grill.

(À savourer tout frais, à venir chercher directement à l’Épicerie 56. Retrait exclusivement en boutique, non disponible en livraison)