Fabriqué à l’alpage entre 1000 et 2000 mètres, l’Étivaz est un fromage suisse d’exception à pâte dure, à la fois fruité, torréfié et légèrement fumé. Chaque bouchée évoque les pâturages fleuris des montagnes helvétiques.

Ingrédients : Vache, lait cru.
200g (48€/Kg)

(À savourer tout frais, à venir chercher directement à l’Épicerie 56. Retrait exclusivement en boutique, non disponible en livraison)