Préparé à Navarrenx par la Maison Casamayou, ce boudin français tout droit venu du Béarn est un concentré d’authenticité et de convivialité.
Dans la pure tradition locale, il se déguste froid, tranché sur du bon pain, accompagné d’un verre de vin rouge et de copains.
Une recette simple, rustique et généreuse, parfaite pour un apéritif ou un panier garni aux accents du Sud-Ouest.

Ingrédients : Viande de tête de porc, sang de porc, oignons, poireaux, carottes, ail, sel, poivre
190g (36€/Kg)